Chuyện bên lề ngày hội Truyền Thống lần IV

[Tr.Giang]

Hihi, Tr.Giang đưa ra Topic như vậy như là sự gợi ý, mong mọi người góp ý kiến cho đến hết ngày họp mặt.
Có lẽ trong thời gian này mọi người sẽ ít có thời gian gặp mặt, trao đổi nhau. Nhưng sự thông tin cho nhau tiến trình tổ chức, cái nào làm đến đâu, làm như thế nào, cái nào còn khó khăn... là rất cần thiết. Qua đó, ai cũng có thể nắm được thông tin để phối hợp công tác cho tốt.

Có lẽ thông tin ban đầu là:

1. Đã chọn được địa điểm họp mặt: Nhà Văn Hóa Phú Nhuận.
2. Đã gút được giá cả bàn tiệc.
3. Nhóm khai mạc ngày họp mặt đã định hình, đã có chương trình
4. Chưa xác định được lượng khách khứa
....
Mời mọi người cho biết thêm các thông tin khác nhe (có cần thiết đưa Topic này ra bên ngoài không ta?)

[MarsNIIT]

Sẵn anh Trường Giang mở Thread này, thôi thì M cũng fix cho chủ đề thu hút và vui tươi 1 tí.

Hỗm rày kiếm địa điểm y như gà mắc tóc vậy, hết chạy nơi này đến chạy nơi khác, ngặt một nổi chạy giữa trưa ( giờ nghỉ công ty ) nên không bao giờ suôn sẽ cả, cứ mình rãnh thì phòng hành chánh của điểm đó lại đóng cửa, gọi điện thì hẹn khi khác nên mới kéo dài thời gian ra. Vui cái là nhìn lại giống chạy chỗ đám cưới vậy, có những điểm như Văn Hóa Phú Nhuận thì trong hợp đồng là ghi tiệc cưới luôn, hay Nhà Hàng ở đường Hồ Văn Huê thì sẵn sàng đưa ra cả chục list món ăn với giá cả dao động từ 1.6 đến 2.3 triệu / bàn ghi kèm theo chương trình khuyến mãi như bánh kem 5 tầng ( 2 thật 3 trang trí ). Thành thử ra tự nhiên có thêm kinh nghiệm đặt tiệc cưới, hehe.

Hồi năm rồi cũng vậy : khi điện thoại liên hệ CHS về dự thì M chuẩn bị 1 tràng chữ giới thiệu, chỉ cần bấm điện thoại là " tuôn " ra thôi. M nhớ có liên hệ 1 chị gì đó, điện thoại hỏi phải sdt này không, " phải " lập tức M tuôn 1 tràng dài " quảng cáo " sau khi hết thì nhận được câu :" chị C đỗi số di động rồi, để chị cho sdt chị C cho em " .

[MarsNIIT]

Có lẽ tối chủ nhật này sẽ có cuộc hợp để gút lại toàn bộ nội dung. Không biết các anh chị nghĩ sao ?

Trong khi chờ đợi thì M xin " nhá " vài món để mọi người tham khảo, chỉ tham khảo thôi chứ chưa chính thức.

Mỗi bàn sẽ có 6 món sau đây : mỗi bàn 12 người .

1. Súp măng tây cua
2.Bát bữu
3.Càng cua bá hoa
4.Gà nướng xí muội + xôi uyên ương
5. Lẩu thập cẩm + mì
6. Rau câu


hoặc :
1. Gỏi miến cua gà
2. Mực dồn thịt chiên giòn
3. Bò sa tế + bánh mì
4. Đùi gà quay + xôi uyên ương
5. Lẩu Thái Lan + bún
6. bánh Flan


hoặc

1. Tứ bửu hải sản
2.Tôm rang me
3. Cá lóc hấp hành
4.Cánh gà chiên nước mắm + bánh bao chiên
5. Lẩu tươi + miến
6. Bánh Flan

( còn nữa )

[hanoi-hue-saigon]

Món bát bữu và tứ bửu hải sản là món gì thế M?! Lần đầu tiên H2S nghe thấy!

[cobemongmo]

Nguyên văn bởi MarsNIIT

Có lẽ tối chủ nhật này sẽ có cuộc hợp để gút lại toàn bộ nội dung. Không biết các anh chị nghĩ sao ?

Trong khi chờ đợi thì M xin " nhá " vài món để mọi người tham khảo, chỉ tham khảo thôi chứ chưa chính thức.

Mỗi bàn sẽ có 6 món sau đây : mỗi bàn 12 người .

1. Súp măng tây cua
2.Bát bữu
3.Càng cua bá hoa
4.Gà nướng xí muội + xôi uyên ương
5. Lẩu thập cẩm + mì
6. Rau câu


hoặc :
1. Gỏi miến cua gà
2. Mực dồn thịt chiên giòn
3. Bò sa tế + bánh mì
4. Đùi gà quay + xôi uyên ương
5. Lẩu Thái Lan + bún
6. bánh Flan


hoặc

1. Tứ bửu hải sản
2.Tôm rang me
3. Cá lóc hấp hành
4.Cánh gà chiên nước mắm + bánh bao chiên
5. Lẩu tươi + miến
6. Bánh Flan

( còn nữa )

Những món này cũng được đấy M nhưng giá thế nào? Để chị liên lạc thử với mấy chổ đặt tiệc xem sao, có rẻ hơn ko?

[MarsNIIT]

Giá từ 700-800k/ bàn nếu chọn món ngơn hơn thì không quá 850k , M nghĩ nên chọn bếp tại đây luôn rất có lợi như sau : khỏi phiên chị Mỹ kiếm chỗ, khỏi đóng tiền vệ sinh 10đ/bàn, chị Mỹ chọn chưa chắc gì giá rẻ hơn, tránh trường hợp bếp kỵ bếp ...và cũng không phải bồi dưỡng gì thêm sau buổi tiệc, riêng món ăn thì em thấy quá okie rồi. 6 món cho bàn 12 ngừoi thì quá tuyệt vời.

@chị H2S : bát bửu có lẽ là 8 món , ví dụ

bò bát bửu




Thịt nguội bát bửu



gỏi tam bửu Hải sản

[Vinh Loc 90A]

Nguyên văn bởi hanoi-hue-saigon

Món bát bữu và tứ bửu hải sản là món gì thế M?! Lần đầu tiên H2S nghe thấy!

Cách gọi của món khai vị, 8 "thứ" hay 4 "thứ" thức ăn ấy mà. Thường là những món thức ăn nguội như goỉ, hột vịt bắc thảo, thịt đông, thịt luộc, ... Kể tới đây tự dưng thèmmmm ... quá!

[Gem]

Update lại tấm hình các chi ở bàn tiếp tân ờ Ngày Lễ Hội Truyền Thống lần II tại Nhà hàng Hào Bàng ( Nguyễn Đình Chiểu )

Tuần tới là tham dự rồi, hồi hợp quá :

[IMG]http://img241.images****.us/img241/6940/08dp3.jpg[/IMG]

[conati]

Hix, sao toàn đồ ăn và người đẹp không vậy?!! hấp dẫn quá đi ah!

[MarsNIIT]

chiều tối 6h30 chủ nhật hôm nay sẽ họp quan trọng cuối cùng tại CaFe Hoa Nắng, mong anh em đến dự đầy đủ , quyết định nội dung Lê - Hội - Món ăn . Thân