View Single Post
Old 23-02-2009, 08:08 PM   #7
Hồ sơ
Gem
Senior Member
 
Gem's Avatar
 
Tham gia ngày: Oct 2004
Tuổi: 40
Số bài viết: 2,127
Tiền: 109549
Thanks: 170
Thanked 1,340 Times in 543 Posts
Gem is an unknown quantity at this point
Default Ðề: Ý tưởng mở quán Cà Phê

Hiện tại Gem thấy địa điểm mở quán cafe đẹp nhất thị xã vẫn là dọc bờ kè Bảo Định từ Cầu Dây đến Cầu Mới và đẹp nhất là tại các góc đường.

Khi có địa điểm rồi sẽ tính đến chuyện phong cách quán, với số tiền khoảng 300 triệu chắc làm một quán theo phong cách hiện đại như kính trong suốt , ghế sofa chắc không nổi, nhưng theo phong cách HighLand " vỉa hè " thì okie.

Phong cách này rất có lợi như sau :

[IMG]http://img24.images****.us/img24/3539/37554491.jpg[/IMG]
Thoáng mát , lãng mạn


[IMG]http://img17.images****.us/img17/7341/66270076.jpg[/IMG]
Hiện đại, lịch sự, thơ mộng

Đầu tư trang thiết bị như :

Dù gỗ :

[IMG]http://img14.images****.us/img14/9796/phnd01300x300x250cm1891.jpg[/IMG]
Khoảng 1.8 - 2.0 triệu đồng / chiếc

Ghế : khoảng 100 -300 k / chiếc

Bàn : khoảng 500 k / chiếc

Cây cảnh : tùy nhưng rất rẻ /

Trang thiết bị điện - nước : nên tính trước .


Giá trên chỉ mang tính tham khảo và thị trường thường dao động như thế.

Kế đến là nguyên liệu và nhân viên : đến uống cafe thì ngoài khung cảnh đã kể ở trên thì khách cần sự phục vụ nhiệt tình và thức uống ngon, về khoảng cafe thì Gem có quen 1 mối cung cấp cafe rất ngon. Còn về cách pha thì đây là bí quyết nên tùy hoa tay mỗi người.

Phong cách trên có lợi ở chỗ không thuê được mặt bằng tại vị trí bờ kè thì thuê ngay mặt tiền Hùng Vương cũng là ý kiến không tồi, miễn sao kấch dòm thấy xe chạy qua chạy lại là okie. Không gian phải thoáng và có mấy cây dù như trên mới được.

Cũng cần để ý Toilet : uống cafe thì Toilet cực kỳ quan trọng, 1 Toilet đẹp , sạch , thu hút có thể kéo khách đến quán dài dài để chỉ vào ..Toilet. Vì vậy không nên tiếc tiền cho cái Toilet.








Gem is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Đã có 2 thành viên gửi lời cám ơn đến Gem vì bạn đã đăng bài:
napa97 (24-02-2009), phanphuong (23-02-2009)