Hướng dẫn sử dụng tủ lạnh đúng cách

[liemhuong84]

Hướng dẫn sử dụng tủ lạnh đúng cách
[Đăng nhập để xem liên kết. ] Sau đây mời các bạn cùng tham khảo một vài kinh nghiệm về [Đăng nhập để xem liên kết. ] khoa học để bảo quản thực phẩm đạt chất lượng tốt nhất, cũng như tiết kiệm năng lượng tiêu thụ một cách tối ưu.
Bảo quản tủ lạnh:
[Đăng nhập để xem liên kết. ]
- Sau hai tuần sử dụng liên tục, bạn cần phải cho tủ lạnh nghỉ ngơi đôi chút và làm vệ sinh tủ lạnh: Bằng cách vặn nút điều chỉnh Thermostat về vị trí (ON) hoặc (OFF) để ngắt điện tủ lạnh hoặc rút nguồn ra, thời gian nghỉ có thể là 15 - 30 phút... sau đó lại đóng mạch hoặc cắm điện cho tủ chạy bình thường.
- Vệ sinh tủ lạnh theo tuần tự như sau: Đưa các thực phẩm, khay, giá đỡ ra khỏi tủ lạnh. Phá tuyết trên giàn lạnh đối với tủ làm lạnh trực tiếp (mở cửa tủ để tuyết tan tuyệt đối không được cậy, chọc vật sắc nhọn vào tủ lạnh).
- Đặt cạnh tủ một chậu nước ấm sạch... khăn bông sạch, một miếng xốp (bọt biển) để cọ ướt, lau khô.
- Dùng khăn sạch mềm để cọ rửa dàn lạnh các ngăn mặt trong của tủ lạnh, các tấm cửa cùng các chi tiết bằng chất dẻo khác của tu lanh. Ta cũng có thể sử dụng xà phòng loãng để cọ rửa các chất bẩn xong phải tráng lại bằng nước sạch và lau khô.
- Khi cọ rửa tránh tình trạng để nước đọng lại ở đáy tủ, các đệm cửa, vỏ của tủ lạnh sử dụng khăn sạch tẩm nước ấm, sau đó lau khô (không dùng bazo hoặc bất kỳ chất nào khác nước để cọ rửa).
- Lau bụi sạch giàn nóng block bằng vải mềm, không lau bằng vải quá ẩm... làm nước chảy vào hộp đấu ở block gây chập điện.
- Lau sạch gầm, chân tủ (đảm bảo khô thoáng chống han gỉ và chuột bọ).
- Sau khi lau sạch trong và ngoài tủ lạnh phải lau khô ở khe rãnh và mở của tủ từ 30 - 40 phút cho thông thoáng.
Bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ lạnh:
- Căn cứ vào các chỉ dẫn ghi bên ngoài Tủ Lạnh ta nên để thực phẩm vào đúng vị trí của nó, để thực phẩm ở nhiệt độ cần thiết.
- Tủ lạnh hiện nay thường bố trí hai ngăn, ngăn đông có nhiệt độ âm và ngăn lạnh có nhiệt độ dương. Ngăn đông có nhiệt độ âm 6 độ C, âm 12 độ C hoặc âm 18 độ C. Ngăn lạnh có nhiệt độ từ 0 - 10 độ C tùy vị trí. Về mùa đông, nếu đặt ở số 1 (ít lạnh nhất) nhiệt độ trong ngăn lạnh sẽ khoảng từ 2 - 5 độ C, nhiệt độ ngăn bảo quản rau quả khoảng từ 7 - 10 độ C là phù hợp. Còn về mùa hè, muốn duy trì nhiệt độ này phải điều chỉnh lên số 4, số 5.
- Nên làm sạch các loại đồ ăn thức uống trước khi cho vào tủ.
- Các loại thịt cá và thức ăn tươi sống cần bảo quản lâu ngày phải để vào ngăn kết đông (đông lạnh) nơi có nhiệt độ thấp hơn (-6oC...-12oC, -18oC).
- Phần lớn các loại rau quả cà chua, rau khoai, chanh, chuối, đu đủ cần bảo quản dưới 6 - 10oC. Phải bảo quản trong túi ny lông chống bay hơi bề mặt, tránh được cho thực phẩm bị khô héo, làm giảm mùi vị cũng như chất lượng của nó.
- Ngăn dưới của tủ lạnh thường dùng để bảo quản cả loại rau hoa quả và thức ăn chín trong thời gian ngắn hơn. Nhiệt độ ở trong các ngăn này chỉ cho phép bảo quản thức ăn từ 1-2 ngày đặc biệt là thịt cá cùng những thực phẩm chế biến từ thịt cá. Vì ở nhiệt độ > 0oC các thức ăn dễ bị phân hủy hoặc lên men.
- Các loại thực phẩm có mùi đặc trưng như pho mát, bơ, sữa, thịt, cá... cần được sử dụng trong túi ny lông hoặc hộp có nắp đậy kín rồi mới cho vào tủ.
- Các loại thức ăn mặn, canh, thịt kho cần phải sử dụng trong các hộp có nắp đậy kín mới cho vào tủ lạnh. Vì với các loại thức ăn này nếu không có nắp đậy khi mất điện tuyết trong tủ sẽ rơi vào đồng thời nhiệt độ sẽ tăng dần lên kín thức ăn sẽ bị thiu. Với thức ăn mặn hơi mặn sẽ bay lên gây hiện tượng ăn mòn tủ lạnh.
- Các chất lỏng bảo quản trong hộp có nắp đậy kín để chống bay hơi làm tăng nhanh lớp tuyết tan bám trên giàn lạnh. Không để trong tủ các chất axit -bazo gây ăn mòn tủ (đặc biệt các chất cháy nổ, tủ lạnh làm bằng nhôm dẫn đến mất gas).
- Không được chất quá đầy vào tủ. Giữa các đồ ăn cần phải chừa ra một khoảng cách để khí lạnh có thể đối lưu, lượng điện tổn hao sẽ giảm.
- Nên dùng đồ đựng bằng kim loại thay cho đồ nhựa. Vì những hộp đựng bằng nhựa chuyên dụng cho tủ lạnh hiện nay trên thị trường bán rất nhiều, nó nhẹ sạch sẽ và giá lại rẻ nhưng do tính năng dẫn lạnh của nó rất kém nên thời gian làm lạnh sẽ dài ra gây nên tốn điện. Nếu dùng đồ đựng bằng nhôm hay thép không rỉ thì thời gian làm lạnh sẽ được rút ngắn, điện được tiết kiệm hơn.
- Theo 1 số chuyên gia về sức khỏe, những thực phẩm thông thường nên bảo quản ở ngăn lạnh. Thức ăn chín chỉ bảo quản 1 - 2 ngày, thức ăn sống chỉ trong vòng 1 tuần lễ, không nên để quá lâu. Nên nhớ rằng trong những thức ăn này vẫn có nhiều vi khuẩn gây bệnh, nhất là trong thực phẩm sống. Vì thế không để lẫn thức ăn đã nấu chín với thức ăn chưa nấu. Trước khi cho vào tủ lạnh phải bọc thực phẩm lại bằng nilông hoặc hộp kín để tránh lây nhiễm lẫn nhau, đồng thời cũng hạn chế được mùi trong tủ lạnh.
- Lưu ý là phần lạnh nhiều nhất trong tủ lạnh lại không phải là ngăn nằm gần phần đông đá. Trái lại, mặt kính sát với ngăn rau củ là nơi có nhiệt độ thấp nhất. Do đó đây cũng là nơi thích hợp cho những món ăn dễ hư như thịt, cá. Ngăn trên cùng là nơi dành cho các món ăn chỉ cần nhiệt độ "mát" như sữa chua, bánh ngọt.
- Thức ăn chín muốn để dành phải đưa ngay vào tủ lạnh chậm nhất là 4 giờ sau khi xào nấu xong. Khi cần lấy ra khỏi tủ lạnh phải ăn ngay không để quá 4 giờ ở nhiệt độ trong nhà. Đối với những thực phẩm sống hoặc chín không biết chắc chắn chế biến từ bao giờ, rất có thể đã bị nhiễm khuẩn hoặc nhiễm độc tố của vi khuẩn, cần phải chế biến ngay hoặc đun nấu lại cẩn thận trước khi cho vào tủ lạnh.
Mọi thắc mắc quý khách vui lòng liên hệ đến Trung tâm sửa chữa tủ lạnh Điện Lạnh Quang Trung để được giải đáp miễn phí
TRUNG TÂM SỬA CHỮA ĐIỆN LẠNH QUANG TRUNG
Trung tâm điều hành K9 Bách Khoa: 097.918.2008
299 Hoàng Hoa Thám - Hà Nội: 04.2241.1596
180 Cầu Giấy - Hà Nội: 04.3776.4035
2F Quang Trung - Hà Nội: 04.2241.2295
16 Lý Nam Đế - Hà Nội: 04.2241.2639