Tửu Đàm

[phanphuong]

Bên Trung Quốc có tứ đại mỹ nhân, bên Việt Nam (và vài nước khác) có tứ đại an gian khi uống rượu! Ông này lãng nhách, tự nhiên so sánh gái với rượu, chắc có người nói vậy. Nhưng, hổng phải đâu. Phàm là tửu nhân (bợm), trừ nữ ra, thường hay bàn chuyện đàn bà trong tiệc nhậu lắm!
Về chuyện gian lận trong lúc uống rượu thì trong Nội quy nhậu, điều thứ 3 có ghi rõ rành rành: "...tránh tình trạng cầm lâu, kê tán, rót lưng, bưng đổ, câu giờ...hoặc qua vòng khi chưa được sự cho phép của chủ xị". Thật ra có một số chiến hữu không cố tình ăn gian, chẳng qua là thói quen khó bỏ. Có một chuyện đáng lưu ý trong mâm là uống thì không ai giành uống, dù là bia- rượu rất đắt đỏ, nhiều khi phải nhịn ăn mới có tiền nhậu. Thế nhưng khi tới vòng thì ai cũng tìm cách thoái thác, cù cưa, rót lưng lưng, uống chừa long đền, lén lén cho qua tua... ôi thôi đủ cả. Sau này có cách uống "văn minh" hơn, "hồn ai nấy giữ" tức mỗi người cầm một chai, uống hết mới kêu chai mới. Cách này dùng khi uống bia, dễ kiểm soát, dẫu có ăn gian cũng được vài....hớp bia là cùng! khà khà... Tuy nhiên cũng có mấy tay cao thủ ăn gian, vờ bá vai kẹp cổ, lấy chai của mình rót cho đổi thủ với lý do "uống tình cảm" "tình thương mến thương", thật đáng chê trách...
Với tui, ghê nhất (cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng) là chiêu "uống nhổ". Chiêu này thường áp dụng khi uống rượu. Bởi vì "nhả" ra được 1/5 cái hậu đắng của ly thôi cũng giảm được hơn phân nửa độ say của rượu rồi!? Huống hồ gì cố tình "khạc" ra 1/2 ly hay tệ hại hơn là cả ly! Cũng phải thông cảm với các bợm ở dưới miệt vườn, vốn quen nhậu ngoài vườn nên quen "nhổ". Uống mỗi ly là mỗi nhổ, dẫu không hề cố ý hay ăn gian gì. Các bợm khi về quê cũng phải tuân theo lối này, có thể xem đây là ngoại lệ ! Trong đám tụi tui vẫn hay lưu truyền chuyện một bợm hữu, dùng chiêu này tới mức thượng thừa. Đó là chiêu nhổ vào ly trà đá (trời, ghê quá! ). Chiêu này lộ tẩy do có một ku mượn ly trà của bợm này uống... Cứ từ đó, có dịp là ku này nhắc lại kỷ niệm chua cay (đúng nghĩa đen!).
Nhớ năm xưa có lần lên Bình Phước với cô bạn thân. Lúc đó còn chưa biết uống rượu. Nhà cô này có một đồn điền ...xoài, nhãn, sầu riêng. Dân canh rẫy ở đây cứ tối tối là tụ tập bên chòi làm vài xị đế. Lần đó, tui nhớ hoài. Khung cảnh giữa núi rừng hoang vu, ánh trăng trắng nhạt vùng cao nguyên chiếu thật rõ ràng. Mấy lão tiền bối (nhậu) ngồi sếp bằng vừa nhâm nhi, vừa bàn chuyện "Tứ đại ăn gian":
- "Uống rượu cốt để cho say, nhưng lại có người tìm cách ăn gian. Trong đó phải kể đến tứ đại ăn gian.
Rót lưng
Bưng đổ
Uống nhổ
Chừa long đền"
Thỉnh thoảng khi say, tui lại nhắc chuyện "Tứ đại ăn gian".