Phát hiện lò bơm nước heo tại Long An
Với xấp vé số trong tay, chúng tôi đã tiếp cận và ghi hình hoạt động bơm nước cho heo. Bị phát hiện, chủ lò mổ đã “mua” phóng viên bằng phong bì dày cộp.
Từ năm 2009, cơ quan chức năng TP.HCM phát hiện nhiều trường hợp heo có nguồn gốc từ các lò giết mổ ở tỉnh Long An rỉ dịch do bơm nước khi đưa vào TP.HCM tiêu thụ. Vì vậy, Chi cục Thú y TP.HCM đã làm việc với Chi cục Thú y tỉnh Long An để chấn chỉnh nhưng thực tế chuyện này không dứt. Cận cảnh cho heo uống nước Tôi gặp Minh (tên nhân vật đã thay đổi), một người biết khá rõ quy luật hoạt động của lò mổ Chiến Thắng trong quán cà phê và được Minh cho biết quy luật bơm nước heo nơi đây. Theo Minh, chuyện “cho heo uống nước” bắt đầu khoảng 16 giờ mỗi ngày và kéo dài đến gần 22 giờ. Không dưới ba nhóm liên tục ép heo uống nước. Lúc ấy, cán bộ thú y hoặc ở riết trong phòng, hoặc lang thang ở ngoài cho công nhân thoải mái… làm việc. Minh cảnh báo: “Lò mổ luôn bố trí người cảnh giới. Nếu lộ, tôi không bênh được ông đâu”. Nắm ngọn ngành, tôi tìm cách tiếp cận. Tối 1-2, tôi cầm 20 tờ vé số và quyển sổ dò, đạp chiếc xe cà tàng, còn đồng nghiệp ngồi uống nước ở quán cà phê gần đấy... Đang nóng ruột thì Minh nhắn gọn lỏn: “Về đi, mai tính tiếp!”. Đêm 3-2, gần 20 giờ, điện thoại tôi rung lên, thế là tôi nhanh chóng đạp xe đến lò Chiến Thắng “bán vé số” và… ghi hình công nghệ cho heo uống ở đây. Một thanh niên dùng cây móc nhọn hoắt cắm phập vào miệng heo kéo mạnh. Bị đau, con heo kêu la inh ỏi và mở miệng toang hoác. Chỉ chờ có vậy, một người khác nhanh tay thọc sâu ống tròn bằng nhôm hình chữ T vào miệng heo và một thanh niên khác nối ống nhựa vào ống nhôm, bơm nước vào bụng heo. Vừa bơm nước, người đàn ông ở trần vừa xoa xoa bụng heo ước tính lượng nước bơm vào. Con heo trước đó bụng xẹp lép, bị cho uống nước, căng tròn. Lần lượt bầy heo cả chục con đều bị cho uống nước kiểu trên. Có con bị bơm quá nhiều nằm bẹp, thở hổn hển. Có con miệng chảy máu do móc nhọn, cũng có con “vắn số” ộc hết nước rồi… lăn quay. Hoạt động bơm nước heo được ghi hình tại lò giết mổ Chiến Thắng vào đêm 3-2. Ảnh: TRẦN NGỌC (chụp qua camera) Bơm nước đến khi heo đi không nổi Theo Minh, tôi đã gặp may vì hôm đó tay cảnh giới vòng ngoài bị Tào Tháo rượt, phải ngồi lì ở nhà vệ sinh nên tôi mới có thể “đột kích” ghi hình chứ không thì “còn khuya”. Theo Minh, hầu như heo nhập vào lò là bị bơm nước, rất ít con thoát nạn. Mỗi con bơm khoảng bốn lần, riêng heo nái do thịt khô nên bị bơm độ… tám lần, mỗi lần cách nhau khoảng 30 phút. Vì heo quá nhiều nên mỗi lần bơm nước, từng con heo được đánh dấu trên lưng để tránh nhầm lẫn. Nước bơm vô heo sẽ ngấm dần vào thớ thịt, tích nước ở các cơ khiến trọng lượng tăng lên từ 5 đến 7 kg. “Thậm chí có thương lái bảo công nhân bơm nước đến khi heo đi không nổi thì thôi. Những con heo bị bơm nước kiểu này tăng thêm 10 kg là ít. Sau đợt bơm nước cuối cùng độ nửa tiếng là heo bị giết thịt” - Minh rành rẽ. Theo Minh, hằng ngày lò giết mổ Chiến Thắng nhập chuồng trên dưới 400 con heo, mỗi con từ 70 đến 100 kg, sau khi bơm nước thì lượng thịt bẩn đưa vào TP.HCM và tiêu thụ ở các tỉnh lân cận khoảng 30 tấn! Và thịt bẩn từ tỉnh Long An được cấp giấy chứng nhận kiểm dịch ào ạt vào TP.HCM mỗi ngày. Trích:
TRẦN NGỌC - HUỲNH VIỆT Nguồn:[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...] |
Ðề: Phát hiện lò bơm nước heo tại Long An
Ôi những người LA xấu xí ơi ....!
|
Ðề: Phát hiện lò bơm nước heo tại Long An
Đâu chỉ riêng gì Long An đâu? Họ làm vậy xong đem cho dân Sài Gòn ăn không hà. Giống như ngoài Bắc, đồ hư đồi thúi đem về cho Hà Nội ăn hết đó. Khà...khà...
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 04:59 PM. |
Website sử dụng phần mềm vBulletin phiên bản 3.6.8
do Công ty TNHH Jelsoft giữ bản quyền từ 2000 - 2024.
Hội CHS Lê Quý Đôn-Long An giữ bản quyền nội dung của website này